Crème choco-coco, un chocolat chaud crémeux et méga onctueux à manger à la petite cuillère

Après le succès de ce chocolat chaud (ou plutôt de cette crème ?) sur Instagram, je vous livre enfin cette recette super simple qui saura vous réconforter avec ce temps froid, pluvieux et parfois même neigeux et givré en cette période…?❄
Bon j’avoue, je vous ai un peu nargué avec cette crème. ?
C’était mon petit plaisir du week-end au chaud sur mon canapé, enroulée tel un maki dans mon plaid haha. ?
À vos casseroles, à vos fouets et GO GO GO pour une crème choco-coco méga onctueuse !

Petite note :
Si vous avez trop de crème, ce n’est pas grave ! Au contraire !!
Mettez votre tasse au frigo. Ça vous fera une crème dessert choco-coco super gourmande. ?
Une recette 2 en 1 où on ne perd rien ! Le chocolat, c’est sacré. haha


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Crème choco-coco, un chocolat chaud crémeux et méga onctueux à manger à la petite cuillère
Cette recette est pour une grande tasse mais pas forcément pour une personne. C'est fort en chocolat et ça peut être un peu trop pour une personne. N'hésitez pas à partager ! ?
Temps de Préparation 5-10 minutes
Portions
grande tasse
Ingrédients
  • 200 ml de crème de coco
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave À adapter selon votre envie, si vous voulez beaucoup ou peu sucrer votre crème
  • 5 carrés de chocolat Environ 40 - 50 grammes
Temps de Préparation 5-10 minutes
Portions
grande tasse
Ingrédients
  • 200 ml de crème de coco
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave À adapter selon votre envie, si vous voulez beaucoup ou peu sucrer votre crème
  • 5 carrés de chocolat Environ 40 - 50 grammes
Instructions
  1. Dans une casserole, verser la crème de coco et la fécule de maïs, puis bien mélanger avec un fouet
  2. Mettre ensuite la casserole à chauffer à feu moyen (pour exemple, je mets ma plaque à induction sur 5)
  3. Ajouter les carrés de chocolat en petits morceaux
  4. Mélanger au fouet sans arrêter jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement dans la crème
  5. Ajouter le sirop d'agave et mélanger à nouveau au fouet
  6. Continuer de mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Il ne faut pas s'arrêter de mélanger car le mélange s'épaissit d'un coup et très rapidement. En vous arrêtant vous risquez d'obtenir des grumeaux dans votre crème
  7. Une fois que la consistance de votre crème vous convient, la verser dans une grande tasse
  8. Prendre une petite cuillère, s'installer au chaud dans son plaid et... BON APPÉTIT !! ? ?

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