Compote de pommes, vanille et amandes

Aujourd’hui, je vous poste une recette super simple mais qui fait son effet et qui est parfaite pour accompagner vos parts de gâteaux. ?

C’est parti pour une recette de compote de pommes maison !

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Compote de pommes, vanille et amandes
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 2 heures
Portions
personnes
Ingrédients
  • 12 pommes
  • 5 cuillères à soupe d'extrait de vanille
  • 3 verres d'eau
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 5 cuillères à soupe de poudre d'amandes
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 2 heures
Portions
personnes
Ingrédients
  • 12 pommes
  • 5 cuillères à soupe d'extrait de vanille
  • 3 verres d'eau
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 5 cuillères à soupe de poudre d'amandes
Instructions
  1. Éplucher une douzaine de pommes
  2. Couper les en morceaux et les mettre dans une grande casserole
  3. Ajouter 3 verres d'eau
  4. Ajouter ensuite 5 cuillères à soupe d'extrait de vanille
  5. Ajouter 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (facultatif : selon votre envie pour sucrer votre compote)
  6. Ajouter 5 cuillères à soupe de poudre d'amandes et mélanger le tout
  7. Mettre à cuire pendant environ 2h avec un couvercle à feu doux et remuer de temps en temps
  8. Enlever l'eau et écraser/réduire en compote les morceaux de pommes. S'il reste trop d'eau, utiliser une passoire
  9. Mettre dans un saladier et laisser refroidir. BON APPÉTIT ! ?

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