Cookies moelleux express !

Si vous aussi après avoir fini votre repas vous avez toujours cette petite envie de sucré, de chocolat, de gateaux …
Vous résistez et puis parfois vous voulez céder parce que, finalement vous avez tenu, qu’il est presque l’heure du goûter et que vous ne voulez pas vous jeter sur n’importe quoi au risque de le regretter …
Et bien j’ai la recette qu’il vous faut. Des cookies moelleux et express !

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Cookies express inratables !
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
énormes cookies
Ingrédients
  • 1 banane mûre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 1 bonne cuillère à café de purée d'amandes
  • 1 oeuf
  • 1 poignée de cacahuètes
  • 3 carrés de chocolat noir +70%
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
  • 40 grammes de flocons d'avoine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
énormes cookies
Ingrédients
  • 1 banane mûre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 1 bonne cuillère à café de purée d'amandes
  • 1 oeuf
  • 1 poignée de cacahuètes
  • 3 carrés de chocolat noir +70%
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
  • 40 grammes de flocons d'avoine
Instructions
  1. Dans un bol, écraser la banane, y ajouter la levure et continuer à écraser
  2. Ajouter ensuite l'extrait de vanille, le sirop d'agave et la purée d'amandes puis, bien mélanger pour obtenir un mélange homogène
  3. Ajouter l'oeuf et bien mélanger à nouveau
  4. Couper les cacahuètes en morceaux, les incorporer à la préparation et mélanger
  5. Couper les carrés de chocolat et les incorporer à leur tour avant de mélanger encore un fois
  6. Ajouter ensuite la poudre d'amandes ainsi que les flocons d'avoine et bien mélanger la préparation
  7. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire 3 tas avec la préparation
  8. Laisser cuire pendant 10 minutes à 210 degrés
  9. Éteindre le four et laisser reposer pendant 10 minutes
  10. C'est prêt ! Sortir les 3 gros cookies et les disposer sur une assiette. Vous pouvez les laisser refroidir pour qu'ils deviennent plus croustillants.
  11. BON APPÉTIT !

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